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财神娱乐优惠 - 这三样一起炒,孩子尤其要多吃,增强体质身体好,个子长得快!

2020-01-11 17:32:18 来源:电子游戏厅 浏览:4740

财神娱乐优惠 - 这三样一起炒,孩子尤其要多吃,增强体质身体好,个子长得快!

财神娱乐优惠,现在虽然已经进入春天,但却是乍暖还寒的早春,昼夜温差比较大。防寒保暖还是要注意,不要轻易脱掉棉衣,尤其是体质比较差的人群,还有抵抗力比较弱的孩子,更要多加小心,别被感冒病毒盯上了。

除了衣着保暖,日常饮食更加重要,注重饮食营养,多多补充蛋白质和维生素,让身体变得更强壮,自然就会“百毒不侵”了。

今天分享一道特别好吃的菜,鸡肉、豆腐和西葫芦三样食材搭配在一起,做法简单,营养好吃,很适合春季增强体质食用。

鸡肉性温,能温中补脾,益气养血,而且鸡肉含有丰富的蛋白质,这种蛋白质消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。另外,鸡肉中含有丰富的卵磷脂,对于身体的生长发育起到积极的作用,尤其是成长中的孩子要多吃。

还有豆腐,这可是咱老百姓餐桌上常见的食材了。它含有优质的植物蛋白和丰富的卵磷脂和钙,对于儿童生长和成人养身都是非常好的健康食材,日常多吃,好处多多。

除了这两样蛋白质含量比较高的食物,还搭配了西葫芦,它含有丰富的维生素c,还有润肺止咳的效果,最适合干燥的春季食用。

所以,这三样一起炒,孩子尤其要多吃,增强体质身体好,个子还能长得快!

【鸡肉豆腐西葫芦丁】

【食材】鸡胸肉/老豆腐/西葫芦/葱/姜/蒜/料酒/盐/生抽/胡椒粉/生粉

【具体制作步骤】

1,首先准备食材。把所有食材洗净,鸡胸肉、豆腐、西葫芦全部切成丁(西葫芦里的籽如果比较多,可以挖掉不要)

2,在切好的鸡肉丁里加入少许盐、生抽、料酒、生粉,抓拌均匀,静止腌制15分钟。

3,炒锅烧热,倒入少许油。油热后倒入豆腐丁,小火翻炒,煎至豆腐丁表面金黄,盛入盘中备用。

4,热锅凉油,倒入葱、姜、蒜,小火炒出香味,喜欢吃辣的小伙伴可以在这时加入干辣椒段,一起炒香。

5,倒入腌制好的鸡肉丁,中火快速翻炒。

6,待鸡肉丁炒至变色,把先前煎黄的豆腐丁倒入锅内,一起翻炒几下,然后淋入少许清水,加水可以让豆腐和鸡肉更入味。

7,加入适量的生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。

8,倒入西葫芦丁,然后大火翻炒均匀。

9,最后加入适量盐调味,翻炒均匀,西葫芦断生就可以关火盛出了。

10,盛入盘中,美美地享用吧~

小贴士:

1,鸡胸肉直接炒吃起来会特别柴,所以炒之前需要加入料酒、生抽、生粉腌制一会,料酒可以去腥,生抽可以入味,生粉可以让鸡肉的口感更嫩。除了生粉,还可以加入一些蛋清,也可以让肉质变得更嫩。

2,西葫芦尽量选择外皮鲜绿,质地比较嫩的。如果西葫芦较老,切的时候可以把籽去掉。

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